商超冷柜除霜方式对冷冻油有什么要求呢
商超冷藏柜的除霜方法有哪些？常用的除霜方法有人工除霜法、半自动除霜法和自动结霜法。
人工结霜方法仅适用于低速直冷冷冻机。操作方法如下：当需要除霜(蒸发器表面结霜达5mm)时，用手转动温控器旋钮指向"关闭"(或"OFFl")的位置，或拔出电源以阻止压缩机运转。这时，商超冷藏柜里的温度逐渐上升到零度以上，使霜冻逐渐融化。在蒸发器表面的所有结霜融化后，温度控制器可以从"停止"位置旋转回原来的位置，或者重新插入电源插头，然后再用压缩机制冷。
由于制冷剂和制冷剂的使用不同，超市冷冻室对冷冻油的选择也不同，包括粘度、浊点、冰点、闪点、化学稳定性、抗氧化性、水分和机械杂质、绝缘性能等。其中，冷冻油的浊点是指当温度降到一定值时，开始在冷冻油中沉淀石蜡，使润滑油变得浑浊；冷冻油的冰点是指在实验条件下冷冻油冷却停止流动的温度；冷冻油的闪点是指润滑油在与火焰接触时加热到蒸汽的最低温度。
商超冷藏柜使用的冷冻油应根据使用的制冷剂选择。一般情况下，商超冷藏柜中使用的冷冻油的浊点应低于制冷剂的蒸发温度，凝固点越低越好，闪点应比排气温度高出15≤30℃。另外，要慎重选择冷冻油的粘度，如果粘度过大，会增加机械摩擦功率、摩擦热和起动扭矩；反之，如果粘度太小，运动部件之间就无法形成所需的润滑油膜，从而无法达到润滑和冷却的效果。
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