商超冷柜中食物包装材料需具备什么性能

为了长期保存许多食物，冷藏冷冻是一种常见的方法。那么，当我们把食物从商超冷柜里取出、出售或长途运输时，我们应该注意哪些问题呢？首先，它必须是包装，那么包装材料需要具备什么性能呢？让跟广州冷柜批发小编来看看它吧。

包装材料的性能：

从冷冻装置出来的产品应立即包装，不要停滞，并防止产品温度升高。包装是为了保护产品的质量，包装材料必须具有很多性能才能保持冷冻食品的质量，主要有：

主要内容如下：(1)防护性能：物理强度、耐潮性、耐水性、耐气密性、保香性、耐紫外线、耐热性、蒸汽杀菌性、抗寒性、热变形性等。

(2)适应机械加工性能：刚性、柔软性、热密封性、光滑性、粘着性、非电性、折痕保持性等。

(3)方便性：开封、重封、便携、废物处理等。

(4)商品性能：透明度、光泽度、光洁度、适宜的印刷、展示等。

(5)经济表现：价格、生产力、运输和保管。

(6)卫生性能：安全、清洁、清洁等。

包装后必然会产生废物，那么如何管理这些废物呢？

(1)在生产过程中产生的废物必须装入特殊的有盖废物容器。

(2)在生产过程中收集的废物，应迅速移至远离生产现场的室外专用垃圾箱，堆放在远离生产现场的专用垃圾桶中，并应于同一天从工厂清除。

(3)盛载废物的容器应定期清洗及消毒，以确保生产地点的清洁及卫生。

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