商用冰柜分享制冰过程需要注意哪些

在冷冻行业中，穗凌是一个大品牌，那么产品自然是非常完整的。"今天，我想告诉大家一种在酒店和奶茶店常用的冷冻产品。顾名思义，它知道它的功能，也就是造冰。那么在生产过程中应该注意哪些问题呢？这里有一个例子来告诉你。制冰过程的电气控制：当储水槽充满水时，计时器凸轮将微动开关从I转到II位置，使控制继电器连接到电源上，从而断开正常关闭的触点开关4和5，打开正常开启的触点开关2和3。此时，按压缩机开关，压缩机继电器通电连接正常开触点I，压缩机电机连接电路，压缩机开始运行并冷藏，水喷雾开始冻结在蒸发器圆筒容器的内壁上。

由于此时冰层不厚，蒸发器的表面温度仍然高于规定的温度，这使得插入冰容器中的"冰尺寸"温度控制器的触点开关仍然无法关闭电路，因此虽然控制继电器的三个触点已经关闭，但由于冰大小温控开关没有打开，电流不能与定时器电机连接，所以尽管冰箱的制冷已经开始，定时器电机仍然无法运行。如果断开触点5，则将关闭进口水和高压旁路磁阀，从而不会影响制冷循环的继续进行。

随着冷柜的持续制冷，圆柱形容器中的冰层越来越厚。当冰厚度达到总厚度时，插入到冰容器中的"冰大小"温控器的触点被关闭，因此计时器马达被打开(因为触点3已经打开)，并且开启时钟运行(即驱动凸轮开始转动)。13分钟后，凸轮将微动开关从II转回I位置，断开接触开关2和3，打开开关4和5，从而完成冰循环(圆柱形容器充满了冰)，冰收集循环开始。这样，我们就可以制造冰了，现在我们明白了。

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