穗凌冷藏柜陈列柜作为冷冻食品的冷藏设备,正变得越来越与生活密不可分。越来越多的人在生活中使用冷藏厨房柜。虽然冷藏橱柜可以储存各种食物,但最重要的是储存日常生活所需的水果和蔬菜。食物的储存似乎是一个非常简单的过程,事实上,有很多窍门,掌握这些贴士的保存效果会更好。让我们看看如何储存食物以保持新鲜。
专家说,土豆和苹果不能在一起发芽,因为苹果释放乙烯,乙烯是许多水果的成熟剂,但有效地抑制了马铃薯的发芽速度。因此,当你想长期储存土豆时,你真的可以考虑把少量的苹果和土豆密封在一个保鲜袋里,然后把它们放在蔬菜冷冻机的冰箱里。避免光照和低温也有助于延缓马铃薯的萌发。然而,苹果释放出的乙烯只会减缓马铃薯的萌发,并不能完全阻止它们发芽。用上述方法,土豆一般可以成功地保存两个月左右,再也不能做了。
香菇最怕潮湿,放在果蔬保藏柜里的蘑菇容易受潮发粘。但是,把蘑菇放在纸板袋里可以解决蘑菇变质的问题。蘑菇塑料袋容易造成水分无法释放,从而加速蘑菇霉变。
冷藏陈列柜中的水分太大,冷藏陈列柜中的生菜等绿叶蔬菜长时间容易变黄、枯萎、失脆。生菜不应直接放进冷藏陈列柜。生菜表面的水滴应先干燥,然后用干净的纸巾包在袋子里,存放在冷藏陈列柜里。或者把纸巾放在冷藏陈列柜里,以吸收水分,延长水果和蔬菜的保存期。
蓝莓、草莓和其他浆果容易迅速软化和发霉。为了延长浆果的保存时间,在冷藏前先用1:3醋浸泡一段时间,然后将它们移出并冲洗干净,沥干放在水果保藏柜中。醋能杀死浆果上的细菌,有助于防止霉菌生长,延长保质期。
芹菜在冷藏陈列柜中存放很长一段时间,会因水分流失而软化。将芹菜分开,清洗,等根控制干水,用铝箔包紧,然后放入冷藏陈列柜。保鲜期可长达数周。如果用塑料袋包裹芹菜,乙烯不会排放,加速老化。