穗凌冷柜超市保鲜柜能给我们带来哪些便利？

超市的保鲜柜给我们带来了很多便利，一天三餐离不开各种新鲜食品，食用菌是我们餐桌上美味的食物，我们每天吃各种真菌食品，了解种植的价格吗？穗凌冷柜小编收集了一些常识并与大家分享：

食用真菌具有很大的保健和药用价值，第一表现在有以下几个方面。

1.游走体诱导免疫水平：长期食用菌，可提高机体诱导免疫水平。食用菌的多种药用作用都是通过这些免疫水平来实现的，而不是像西药那样直接。

二、抗肿瘤：科学研究表明，许多高级真菌是最重要的抗癌新药来源之一，已发现广泛培养的香菇、平菇、黑木耳、金针菇等具有抗肿瘤作用，食用菌的抗肿瘤活性成分主要为多糖、多糖肽等。

3.心脑血管疾病的预防和辅助：最常见的心脑血管疾病是高血压、高脂血症、动脉粥样硬化、脑血栓等，长期食用真菌可以有效预防这些疾病，对心脑血管疾病患者也有很好的辅助作用，因此食用菌是各种心脑血管疾病患者感兴趣的食品，其主要原因是食用菌中含有多种不饱和脂肪酸、有机酸、核酸和多糖。

4.抗菌抗炎作用：食用菌有多种抗生素，可减轻炎症和疼痛，已知抗生素已达近100种，如蜜环菌、假单孢菌B等，可治疗胆囊炎和慢型肝炎，猴头菌对消化系统炎症有特殊作用。

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