如何改善穗凌水果保鲜展示柜的保鲜度
水果保鲜展示柜的设计目的是为了长期保存食物。水果保藏展示柜本身不具有冷冻功能。换句话说，只要产品在人体水果保鲜展示柜中适当的温度，就能调节保鲜效果。
水果保鲜展示柜
如何提高水果保鲜展示柜的新鲜度
水果保鲜展示柜是根据储存食品的温度而制作的，而水果保藏展示柜本身不具有冷冻功能。换句话说，只要产品在水果保鲜展示柜中适当的温度来调节保鲜效果。
如何提高水果保鲜展示柜的新鲜度
主要内容如下：(1)为了提高产品质量，降低果品保鲜展示柜的温度不稳定性，选用了大部分符合环境要求的电子温控器，使保鲜柜的温度保持稳定，避免因环境温度的变化而过冷，既提高了温度控制精度，又减少了能耗。
(2)在解冻过程中，水果保鲜展示柜和产品的温度会有一定程度的升高。为了降低产品温度的升高，我们考虑了选择热气除霜、水热除霜等多种除霜方法，以加快产品的除霜速度。由于鲜鱼和鲜肉是在冰温冷却状态下放置的，如果解冻时不确定温度过大，就会构成血液和水的流出，影响产蛋品的外观和质量，形成产品的有益营养。因此，国外正在研制无冷却间断的水果保鲜展示柜。除了主冷却器外，还有一个辅助冷却器。当主冷却器解冻时，辅助冷却器供给冷却，以保持穗凌水果保鲜柜的温度稳定性。
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