夏季来临，如何维护穗凌冰柜冷藏冷冻柜呢？
在炎热的夏天，这是许多商家和便利店的旺季。许多人都在清洗冷柜。因为我们都意识到零度以上的环境很容易繁殖细菌，危害我们的健康，但我们通常忽视冷柜的清洁。"冷柜的温度保持在零度以下。细菌如何在如此低的温度下生存？
很多人认为冷柜的低温可以杀灭细菌，这是一个误解。冷柜的低温只能控制微生物的繁殖速度，进而延缓食物的溃烂和变态，如单核李斯特菌、耶尔森曾等冷菌在低温条件下仍然可以生长繁殖，一旦这些细菌的传播非常简单，就会引起急性胃肠炎等疾病，严重危害健康。
如今，商用冷柜的制冷温度通常可以达到市场上的-18℃分布，即使在这样的温度下，一些细菌仍能有力地存活，而冷柜中的厚厚的霜冻层往往被忽视，是细菌的"藏身之地"，也是细菌繁殖的温床，因此有必要及时根除它。该编辑建议，霜柜的除霜周期最多为一个月。
在编辑对一些冷柜用户的生活研究中，了解到厚厚的霜冻层，似乎是"亮白色"，甚至被一些用户误以为是冷柜强制冷能力的体现。事实上，除了非常简单的细菌繁殖外，冷柜的胆囊壁和柜口结霜也构成堵塞，缩短压缩机的使用寿命，危害制冷效果，增加用电量。
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