商超冷柜中玻璃门展示冷柜可以储存辣椒吗
辣椒是每个人最喜欢的蔬菜之一，营养丰富，味道辛辣，生长非常广泛。辣椒原产于南美洲热带地区，今天广州冷柜批发小编告诉你如何使用商超冷柜中玻璃门展示柜保持辣椒新鲜。
低温敏感，不耐低温，一般贮藏温度约为8℃12℃，低于6℃时间稍长，易引起冷害。冷害、浸水软腐或出现脱色的圆水腐斑症状，易被病菌感染和腐烂。
耐贮藏性，由于辣椒贮藏温度高，易滋生病菌，耐贮藏性差，保鲜困难。一般来说，黑绿皮色、厚皮厚、辛辣味的晚熟品种耐贮藏性强，抗病性强，失水少。
在商超冷柜中玻璃门展示柜的贮藏工作中，还应注意田间病害的影响。易发生病害的地块中的辣椒不耐贮藏，留茬地中的胡椒不耐贮藏，在肥力不足、干旱或涝渍不足的地块上也不耐贮藏。
辣椒对乙烯敏感，能刺激其发红和成熟。消除乙烯也是辣椒贮藏和保存的一项重要工作。
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